Faux la Montagne, Creuse, Limousin

Folie les mots 2019 : appel à desserts !

Le festival Folie! les mots se déroulera du dimanche 28 au mardi 30 Juillet pour sa 16ème édition, avec comme tous les ans, un riche programme culturel, dans les jardins particuliers de Faux la Montagne.

Deux repas sont assurés chaque jour dans la cour de l’école, c’est toujours un moment très sympathique, de partage et d’échange, avec plus de 150 repas assurés, à chaque service, par des équipes bénévoles qui prennent forme pour chaque repas de manière différente selon les disponibilité des uns et des autres. A table se côtoient artistes, organisateurs, festivaliers, gens de passage et bénévoles. C’est aussi un des piliers du festival car il assure la rentrée d’argent nécessaire à l’organisation et au défraiement des artistes. Cette année les amateurs de cuisine sont plutôt portés sur les plats principaux, par conséquent, il manque des personnes qui pourraient assurer la réalisation de desserts pour le dimanche midi, le lundi soir et le mardi midi. Ce serait pour 150 personnes, la réalisation se fait dans la cuisine de l’école, avec matériel à disposition, avec bien sûr, l’aide de “la brigade” en place ce jour là !  Il y a des fours, et de grands plats, le matériel de base ainsi qu’une chambre froide; et nous assurons les courses en amont. Alors, n’hésitez pas, si vous maîtrisez bien un dessert et que vous avez envie de le proposer pour un repas à Folie les Mots : contactez Guillaume au 06 11 07 51 45 et on l’organise ! Et pour ceux qui voudront aider sans trop s’engager à l’avance, il sera toujours possible de rejoindre les équipes de préparation ou de service, un peu au dernier moment selon vos envies lors du festival. Les menus seront affichés dans les commerces dans le courant de la semaine prochaine, ce sera donc encore une fois la Folie! …des Mets!
A très bientôt, Guillaume pour l’équipe cuisine

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